Во время начала летнего урожая необычайно важно питаться овощами со своего огорода. Именно на первых порах овощи и фрукты полностью отдают свои витамины и минералы.

Легко питаться постоянно фруктами и ягодами. Это сладкие плоды, которые в магазинах стоят дорого. Однако, при этом многие игнорируют овощи с грядок. Например, не все выращивают или употребляют в пищу редис.

Это растение богато клетчаткой, витаминами группы В и РР, калием, кальцием и магнием. Поэтому стоит включить редис хотя бы в сезон урожая в свой рацион питания. Мы расскажем про вкусный салат, который готовится из редиса и тунца.

Ингредиенты для салата из редиса и тунца:

• редис — 7 шт.;
• черный молотый перец — щепотка;
• зеленый лук — 2 пера;
• соль — щепотка;
• огурец — шт.;
• отварные яйца — 2 шт.;
• тунец в масле — 70 г.

Приготовление салата из редиса и тунца:

Нарезаем на четверть кольца редис, режем тонкими четвертинками огурец. Мелко шинкуем зеленый лук, соединяем его с редисом и огурцом в одной миске.

Нарезаем яйца, сваренные вкрутую, на половинки кружочков. Отправляем яйца в салатник к остальным ингредиентам. Добавляем в салат тунец в масле, солим и посыпаем черным молотым перцем.

Ингредиенты в салате тщательно перемешиваем.

Данный салат не нуждается в заправке, так как тунец отдает овощам растительное масло. Помимо черного молотого перца можно добавить в салат любимые специи.